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9074円

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ウデ(腕)は肩甲骨から二の腕部分の赤身肉です。柔らかく味わい深く、すき焼き や しゃぶしゃぶ に最適な部位です。このウデからは みすじ、くり、たわら、かわら、などの部位に分割することができます。しっかりと飼いこまれた松阪牛は、脂身は軽く味わい深いことが特徴です。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘みを感じることができます。










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初めて松坂牛を買いましたが思ったより霜降りがキレイじゃなかった。 配送はこちらの希望に沿っていただきましたが配送予定日の連絡はこちらからしないとなかったのでそちらから連絡をいただければ丁寧かと思いました。#13;
今回はクーポンが当選したことで、普段頑張ってるご褒美も兼ねて初めての松阪牛のA5ランクを購入してみました。 今回はすき焼きで食べてみましたが、食べてみるとやっぱり肉の旨味がすごく、柔らかくて溶けるような感じでとても美味しくいただきました。 ちょっとお高めなので頻繁に買うことは出来ませんが、またいつか自分へのご褒美にリピートしたいと思います。#13;
初めての松坂牛でした(^_^;) これがA5ランクの松坂牛なんだと味わいながら食しました。本当に柔らかく無限に行ける感じでした。 また機会がありましたらご褒美とかで購入したいと思います。 本当に美味しかったです。#13;
義父の誕生日祝いに送りました。 とても喜んでいただいたのと、一緒に食べさせてもらい美味しかったです!脂加減もちょうどよかったです。#13;

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